1. 制定餐饮营销策略：根据餐饮企业的总体战略目标和市场需求，制定餐饮营销策略，包括市场定位、目标客户群体、竞争对手分析等。
2. 制定营销计划：根据营销策略，制定具体的营销计划，包括营销渠道、促销活动、广告宣传等。
3. 营销活动的组织和执行：组织和协调营销活动的实施，确保活动的顺利进行，并对活动的效果进行评估和总结。
4. 拓展市场：积极开拓新市场，扩大市场份额，提高品牌知名度和影响力。
5. 客户关系管理：维护现有客户关系，提高客户满意度和忠诚度，促进客户回头消费。
6. 菜品销售：负责菜品的销售和推广，提高菜品的销售额和利润率。
7. 宴席策划：负责宴席的策划和组织，提高宴席的销售额和客户满意度。
8. 团队管理：负责营销团队的建设和管理，提高团队成员的营销技能和服务水平。
9. 与其他部门的协作：与餐饮企业的其他部门密切协作，共同推动企业的业务发展。